《小年知多少？》

过了大寒

喝了腊八粥

进入腊月已有一些时日

春节将近

年味渐浓

小年也如期而至

小年来历

小年习俗

小年这天是民间祭灶的日子

每年腊月二十三、二十四

老百姓们除了供奉糖果、糕点

还会把旧的灶王像揭下

“请”一尊新的灶王像回来

每年都会进行的大扫除

在小年过后更加忙碌

要彻底地打扫室内

俗称扫尘

扫尘

为的是除旧迎新，拔除不详。

在所有的准备工作中

作为最为盛行的剪窗花

其样式繁多，都极为精美

如有燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球等

大人、小孩都要洗浴、理发

民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法

过了二十三

民间认为诸神上了天，百无禁忌

娶媳妇、聘闺女不用择日子

称为赶乱婚

民谣有

"岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。

灯前姊妹私相语，

守岁今年是洞房"的说法

我国地大物博

因此各地过小年的习俗也有所不同

在小年这一天所准备的食物也各具特色

来一起看看都有什么吧~

小年吃食

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征。

俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。

广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。

米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟。

吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

老福州祭灶，荸荠是必不可少的，取其福州方言的谐音。

吃荸荠，寓意“好运从年头一直延续到年尾”。

惠州民间称小年为“送灶君”。在这一天，元宵是必备品。

意思是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。

北方人似乎对饺子情有独钟。

小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

上供时，饺子要端端正正摆上供台。

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子。

意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。

晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。

人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。

“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。

这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。

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图片来源 | 网络

文案来源 | 全媒体中心 李炜昕

本期编辑 | 全媒体中心 林安祺

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