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探秘长青的野生真菌世界——鬼笔

周勇 长青自然保护区
2024-09-08

题记:说起真菌,在我们的日常生活中几乎无处不在,更多的时候我们统称之为蘑菇。位于秦岭中段南坡的长青保护区,其独特的水热条件和多样的植被类型,孕育了丰富的大型真菌资源。每年的夏秋季是大型真菌生长最旺盛的时候,各种各样五彩缤纷的大型真菌在长青保护区的各个角落里恣意生长。在秦岭地区,常观察到的种类有伞菌目、盘菌目、木耳目、非褶菌目、多孔菌目,以及鬼笔目等。


大型真菌多样性作为生物多样性的重要组成部分,充分查清“家底”、保护好大型真菌资源对维护本区域生态平衡具有重要意义。
期文章主要介绍鬼笔。何为鬼笔呢?鬼笔其实是一类大型真菌的统称,因外形像一支倒着生长出来的毛笔而得名。鬼笔的幼嫩子实体生于地下,近球形或卵形,直径0.5-5厘米,很容易被人误认为是蛇蛋。成熟时子实体冲破外包被,慢慢伸出地面,因菌盖表面的膏状物具臭味,鬼笔又被称为臭角菌。鬼笔子实体的生命周期短暂,朝生暮死,又名“朝生暮落花”。鬼笔虽隶属于蘑菇纲,其菌盖却不成伞状,它们造型独特,气味怪异,如同坠入人间的“外星菌”,让人不禁赞叹大自然的神奇魅力。

01 红鬼笔
夏秋季节的雨后,人们在竹林边散步的时候,常常能闻到一种难闻的气味,如果你蹲下身来就不难发现这种鬼笔属真菌——红鬼笔(Phallus rubicundus)。
红鬼笔,担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科
初见红鬼笔,像极了一支倒置的蘸满了墨汁的红色毛笔,这也许就是人们把它称为“红鬼笔”的缘由。红鬼笔外表艳丽,菌柄呈橙红色,在四周绿草的映衬下极为醒目。
顶部钟形的小帽子是它的菌盖,其表面有红褐色的粘液,成千上万的孢子便生长在这些闻起来特别臭的黏液中。可别小看这种臭味,虽然我们闻着觉得恶心,但它可以更好地吸引苍蝇、蝴蝶、甲虫等昆虫帮助传播孢子。
竹林生境
红鬼笔为担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科大型真菌,夏、秋季在菜园、屋旁、竹林等地上单生或群生。子实体可入药,具有清热散毒、消肿生肌等功效。

02 蛇头菌
柏杨坪巡护道路旁的阔叶林下,一株粉红色的细长型真菌倒伏在枯枝落叶中,极为显眼,顶部的菌盖酷似蛇头而被命名为“蛇头菌”(Mutinus caninus)。
蛇头菌,担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科
蛇头菌菌柄淡粉红色,海绵质笔状,菌柄基部是白色的菌托。菌盖鲜红色,表面覆盖一层着生粘性孢子的黑色黏液,据说能散发出与猫粪类似的恶臭气味,用以吸引昆虫帮助其传播孢子。

不同于红鬼笔偏好公园、竹林生境,蛇头菌偏好林地。

03 黄鬼笔
夏季,高海拔地带的秦岭箭竹林是鸦雀科鸟儿们的天下,也是黄鬼笔(Phallus tenuis)适宜的生境。
黄鬼笔,担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科
七月的一天,我们在竹林边监测黄额鸦雀时,意外发现昏暗的竹林下有几株金黄色的小蘑菇。它们生长在腐朽倒木的青苔上,遗憾的是发现得有点晚,好几株都干枯倒下了,但通过形态还能判断是一种鬼笔。
好不容易在周围发现一株比较新鲜的鬼笔,不知道什么原因竟然断成了两节,这才得知原来鬼笔的菌柄是中空的。菌盖上灰色的黏液老熟后变成黑色,金黄色的似蜂巢状的菌盖逐渐显露。


通过这些形态特征,回来查看资料才知道,这种金黄色的鬼笔叫做黄鬼笔,主要生长于亚高山针叶林地腐殖质上。

其实,在青苔下的朽木上还长有好多蛇蛋似的卵形球体,这一定是黄鬼笔幼时的菌蕾,还能继续生长成熟。如果当时就意识到这个问题,再连续观察几天,也许就能拍到完整的黄鬼笔照片了。

04 三叉鬼笔
认识三叉鬼笔Pseudocolus fusiformis)并不是在野外,而是从同事野外采集回来的实物标本中,它鲜艳的红裙,恣意挥舞的“触角”,外星生物似的奇葩外形,立刻就吸引了我的注意力。
三叉鬼笔,担子菌门蘑菇纲鬼笔目鬼笔科
其实,三叉鬼笔并不是一出生就如此张牙舞爪。它红色的臂状组织其实是它的菌盖,在初期顶端是连接在一起的,当其继续发育后,顶端渐张开呈章鱼状。“臂”内侧黑色的颗粒物是粘液状的孢体,具有腥臭气味,用来吸引昆虫传播孢子。
三叉鬼笔外伸的“臂”并不是只有3条,有时是4条


供稿 | 周勇
供图 | 周勇 刘全备
编辑 | 师杜娟
审核 | 郭明
监制 | 闫晓东 刘亮

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