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农业的未来:以数字技术应对全球粮食挑战 | 人本科技

SSIR中文版 斯坦福社会创新评论 2024-03-12



导读

当前,全球粮食系统面临前所未有的压力,需应对新冠疫情、国际性冲突战乱和气候变化等带来的挑战。全球大约三分之一的农业生产被损失或浪费,有20亿人缺乏食物或营养不良,同时也有20亿人超重和肥胖,这为世界敲响了警钟。

对此,浙江大学教授Lesly Goh在“The World is Our Lab”系列网络研讨会上指出,尽管面临诸多挑战,2050年之前,我们仍需要多生产大约56%的粮食,以养活98亿人。
Lesly Goh强调,在实现粮食增产的时候,需要避免土地进一步扩张,也需要在此过程中大幅减少农业温室气体的排放。如何才能支持每个粮食系统高效、公平和可持续地进行数字化转型?Lesly Goh认为,一个关键的推动因素是数字技术。农业科技(AgTech)会利用数字技术来提高小农户的农业产量和盈利能力。


▲Lesly Goh


2021年12月7日晚,由乐平基金会乐见工作室、斯坦福社会创新评论中文版编辑部和WINGS (Worldwide Initiatives for Grantmaker Support)联合主办,EASII(East Asia Social Innovation Initiative)支持的“The World is Our Lab”系列网络研讨会的第三场「人本科技New Technology」在线上举行,中国基金会发展论坛(CFF)是本次活动的联合推广伙伴。

研讨会特邀Lesly Goh作主题分享,本文据此整理而成,希望给读者带来一些启发,更多关注粮食问题和农业可持续发展。

我分享一下在过去两年中的一些学习成果,同时也庆祝布鲁金斯学会的新书发布,书名为《突破》,一共有15位联合作者一起解读在未来的十年,如何通过新的科技实现可持续发展目标。


书中我贡献的章节有关数字农业。新冠疫情期间,我花了两年的时间研究农业。它是经济发展中的一个重要组成部分。在农业领域工作的人占全球就业人口的26%,而全球有七亿人生活在贫困线以下。因此,增加小农户的收入将产生重大影响。


我的工作主要关注东亚地区,在这个区域,农业贡献了50%的GDP,将近40%的人口在农业领域作业。然而,农业仍然是高劳动密集型行业,只聘用低收入的工人。新冠疫情凸显和放大了全球粮食系统的弱点和隐藏成本,生产设施和市场中不安全的食品处理方式增加了动物向人类传播病毒的风险。全球有20亿人缺乏食物或营养不良,同时也有20亿人超重和肥胖。新冠疫情暴露了不良饮食的风险,粮食系统此前的状况和新冠疫情还加剧了已经很高的食物损失和浪费,大约三分之一的农业生产被丢失或浪费。


同时,全球粮食系统所面临的挑战并没有消失。2050年之前,我们需要多生产大约56%的粮食,来养活98亿人。我们在实现粮食增产的时候,需要避免土地进一步扩张,也需要在此过程中大幅减少农业温室气体的排放。这一理念有助于形成健全的经济系统,成为包容性增长的驱动力,通过提供健康饮食,为人类的健康做出贡献。它还会提供自然的解决方案,为地球的健康做出贡献。


目前,愿景和现实之间存在着差距。我们如何才能支持每个粮食系统高效、公平和可持续地进行数字化转型?一个关键的推动因素是数字技术。农业科技(AgTech)会利用数字技术来提高小农户的农业产量和盈利能力。


新兴市场,如印度尼西亚,有一个充满活力和生机的农业科技生态系统。这个系统当中有五个关键的商业模式,包括农民咨询、点对点借贷、可追溯性、数字市场和机械化。

 

  • 农民咨询:为农民提供价格信息,制定计划,以及病虫害防治相关的信息;

  • 点对点借贷:让农民能够获得资金和低利率;

  • 可追溯性:收集第一英里的数据,让食品的来源可追溯;

  • 数字市场:将农民、买家和供应商联系起来;

  • 机械化平台:用机器和机器人支持上述所有农场活动的平台。 


数据创新和伙伴关系,让公共和私营部门之间的多方利益相关者合作,利用制度创新来促进知识的交叉融合和富有成效的伙伴关系。在政府和私营部门之间,催化数据共享、实验和颠覆性技术的测试,也将有助于许多小农户采用新的技术和新的方法来帮助他们提高产量。通过国家层面的参与来推广经过验证的解决方案,以实现高效、公平和环境可持续的粮食系统。


当我们谈论所有这些概念时,我希望借此帮助我们思考,如何让数字农业在印度尼西亚成为现实。


今年,世界银行和印度尼西亚的农业部以及其他的公共部门一起开发了一系列黑客马拉松(hackathon)和创新挑战赛,让更多人采用新的技术。我们和印度尼西亚政府,以及印度尼西亚西爪哇省农业部一起推动这一工作。活动从9月开始持续到11月。我们刚刚在11月10日结束了黑客马拉松,产生了获胜者。黑客马拉松的目的是为了更好的展示数据和数字技术的价值,来为农业创造数字解决方案。我们是在9月24号,也就是国际农业节宣布了这个活动,来帮助农户更好的了解国际知识,让他们知道这些新的概念,实施这样的创新,真正将所有新概念纳入世界银行的主流运作当中,帮助扩大创新的规模。


我们主要关注的问题,一个是农民的生产力和面对气候和相关问题的复原力,另一个是促进农民进入融资部门,以做出更好的决策和政策过程。中国也有类似的情况。我们邀请了拼多多做演讲,他们也是黑客马拉松闭幕式的演讲者。在这些年里,我们了解到了很多关于中国农业生态系统的情况。拼多多将一千六百万农民与中国的几亿用户联系起来。在整个农业领域的智慧农业的竞争中,拼多多为新技术提供了一个全球平台,展示农业和人工智能的结合所带来的可能性,为行业创造实用的解决方案。


去年,在开幕式活动中,他们看到AI团队挑战用机器学习和物联网,通过远程方式来帮助农户生产更多的草莓,他们能够生产出比传统种植者多三倍的草莓。活动中有两个人工智能团队将想法商业化,与传统农民合作以提高产量。他们最近还推出了第二届番茄种植比赛,今年,他们的重点是利用技术评估营养成分和环境影响,为更可持续的农业实践铺平道路,从而更好地造福人类和地球。


值得注意的是,拼多多在这个领域投资100亿人民币,加速了农业和创新研究,关注私营企业和农户的合作。


总结一下,在这些关键领域,人力资本发展是关键。它不仅是催化剂,还是维持长期农业转型的动力。多方利益相关者的合作可以提供支持,也可以将农业技术和年轻的企业家联系在一起。他们还可以提供投资,提高小农户的能力。这一过程中也有助于创造就业,改善农业产量。


最后,当我们能够将供应和需求数字化,并在农民和消费者之间进行更好的匹配,我们就可以最大限度地减少粮食损失和浪费。通过更好地了解关于每个农场和作物的信息,我们就可以更有效地了解要生产什么样的作物,以及如何做。


如果你对这个话题感兴趣,可以查看世界银行的出版物,《什么是烹饪:农业食品系统的数字化转型》(What’s Cooking:Digital Transformation of the Agrifood System)。我们实际上也创建了一个路径,就是通过数据和数字技术,通过数据和数字技术,创造一个更加环境友好、更可持续发展的农业。


我们也希望,公共部门和私营部门能够形成更多的合作,来创造更好的农业产量,实现更好的健康状况,更健康的经济,以及更健康的地球。我希望大家,尤其是年轻的创变者们,大家都能把技术看作一股推动向善的力量。







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