最高分！邛酒获“黑金奖”！
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近日，由北京酿酒协会指导、北京国际酒类交易所主办的2023-24中国烈性酒挑战赛（China Spirit Challenge，简称：CSC）完美收官，经过紧张的分数统计和校对工作，最终的评比结果全网重磅揭晓。
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此次大赛中，共有111枚奖牌诞生
全场最高分“黑金奖”1枚
“最佳性价比”1枚
”最佳包装设计“2枚
”铂金奖“13枚
”金奖“53枚
”银奖“41枚
评审结果由来自行业协会、培训机构、渠道代表、酒企代表、资深媒体等领域的行业专家结合“酒水品质”“产品包装”“酒瓶设计”及“性价比”四大维度综合评定选出。
本届赛事中涌现出了一些表现极为出色的作品，被授予各项最佳奖项，其中，来自川酒成都产区•邛崃的——
【金六福熊猫40.8度】
四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司
荣获全场最高分
夺得“黑金奖”
全球首款雅致香型白酒。金六福熊猫是金六福酒业始创的、全球首款雅致香型白酒，被誉为浓香的升级版，花香、蜜香、果香突出，一口三香。
900年传世白曲酿造。邛崃白曲源自宋朝，因工艺复杂几近失传。金六福酒业耗时五年，36位国家级酿酒师、27位国家级品酒师，经过1023次试验选取菌群，103轮测试培育菌种，“复活”邛崃白曲工艺，并以白曲酿造雅致香型白酒。
酒体品质升级。优中选优，金六福·熊猫酒采用特级酒体，选酒率仅10%；并在此基础上再度提升酒体品质，酒质饱满悠长、醇甜干净，醒酒更快。
【金六福帝王金53度】
四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司
获得铂金奖
【金六福酒·新时代四星50.8度】
【金六福熊猫酒（大熊猫）50.8度】
四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司
获得金奖
【金六福酒·新时代五星50.8度】
四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司
获得银奖
经统计，2023-24 CSC奖牌榜上，中国威士忌与中国白兰地共摘得15个奖牌，获奖比率同比进一步提升。以铂金奖榜单来看，14款铂金奖里，2款白兰地及1款威士忌占据着五分之一的奖牌榜。这表明除了白酒，中国白兰地和中国威士忌已开始崭露头角，表现不凡。
在白酒大品类里，酱香仍占主流，在铂金奖牌榜上，酱香型白酒共7款，占据了半壁江山。而清香已突破地域限制，北京二锅头、青海青稞酒与山西传统清香白酒共同诠释着“大清香”的强势版图。不过，黑金奖——即全场最高分却被“雅致香型白酒”的金六福熊猫酒摘走。这同时表明，本届赛事评委逐渐打破了对白酒香型的固化认知，酒质有好坏，香型无高低。
在整体榜单里，来自贵州的白酒实力不俗，奖牌榜占比正好到了50%。而获奖的12款北京烈酒里，除了优秀的常规二锅头产品之外，还有来自龙徽及燕京的顶级威士忌携手摘金夺银。此外，四川也不再仅仅依靠浓香，而开始出现酱香、清香及其他香型白酒，香型品类越来越丰富。
从产品价格带方面考虑，本届赛事榜单整体分布相对比较均匀。百元以内11款，100-300的有27款， 300-500的有28款， 500-1000的有28款，千元以上的高端产品共有17款。铂金奖里，大多数酒都集中在千元以下。
50度以下的获奖酒有32款，占比近30%。全场最高分的金六福熊猫酒也只有40.8度。“烈酒不烈”“烈酒少烈”或将成为未来的一大趋势。
好品质、好设计、好底蕴
获奖的邛酒
不只于此
邛崃是一座因酒而兴、与酒共生的城市，2300多年的置县筑城史，浸透着邛酒的醇香和热烈，留下了丰厚璀璨的邛酒文化，赢得了“临邛自古称繁庶，尤以酿酒胜其名”的盛誉。
邛酒文化的芬芳，出于世代匠心的坚守。北纬30度黄金酿酒带和崖谷地、冰川水、黄泥窖等自然禀赋，构成了邛崃“黄金九度”的美酒基因。
一代代邛酒人不断革新酿造技艺，形成了酒曲独树、双轮发酵、量质摘酒、陶坛存储的精绝工艺，酿就了邛酒窖香浓郁、柔绵醇厚、甘冽爽口、饮后留香的独特风味。
邛崃严格酿造环境保护，联合科研机构对产区微生物、风味物质等生态特质进行研究，探索开展邛酒原产地生态保护，保护好水源、土壤等自然环境，精心呵护产区独特的环境禀赋。
目前，川酒成都产区·邛崃汇聚了六朵金花之一的“水井坊”、十朵小金花中的“古川”和“文君”、原酒二十强“宜府春”“文君井”“渔樵”等酒企，拥有116名国、省级白酒评委和酿酒工艺大师，与全国29个省、自治区、直辖市的酒类同行建立了合作关系。
自然灵性和匠心传承造就了邛酒的风味之美，邛酒，不仅有自己的酿造哲学，在代代相传中，邛酒人也以邛州艺术风骨和千年厚重历史，续写着东方美学。
致敬岁月传承
用艺术风骨和厚重历史
造就白酒美学的无限之意
跨越千年
这座城仍是酒香四溢
邛酒的荣誉
在世界各地舒展、延续
……
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部分资料来源于北京国际酒类交易所
编辑｜清河
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