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“梅”问题?没问题!(文末福利)

崃仔 看见邛崃 2024-06-04


邛酒又上新啦!

成都蟲鑫生物科技有限公司与

四川问花村文化旅游发展集团有限公司

联合研发的「“梅问题”青梅酒」

近日上市啦!





早在2000多年前,巴蜀地区就形成了较发达的养蜂业,延续至今。巴蜀地区优势蜂种为中蜂,又被称为中华蜜蜂、中华蜂、土蜂,是中国独有的蜜蜂品种,也是四川蜂业优势品种,有采集力强、采蜜期长等西蜂无法比拟的优点。中蜂养殖大多分布在盆周山区,邛崃市就处于盆周区域,具有得天独厚的地理优势。



邛崃的中蜂生产性能好,繁殖力和抗病力强,产出的邛崃中蜂蜜品质上乘,其口感醇厚、甜润、绵软细腻,以百花蜜、枇杷蜜和五味子蜜为主,是蜂蜜中的上等佳品。



邛崃市大力发展中蜂蜜产业,2020年12月,“邛崃中蜂蜜”被列入农产品地理标志登记保护产品。



成都蟲鑫生物科技有限公司正是位于拥有优质蜜蜂和蜜源地的邛崃,集蜜蜂育种与标准化养殖,蜂蜜生产,蜂蜜酒、露酒和果酒研发和精深加工,农产品仓储,冷链物流与电子商务于一体,是国家高新技术企业和农业产业化省级重点龙头企业。旗下有国家级示范合作社1家,省级蜂核心育种场1家,全国十佳蜜蜂科技小院有1家。



工厂占地27000㎡、现代化厂房14000㎡。建有日加工40吨蜂蜜全自动生产线2条,年产10000吨蜂蜜酒和果酒生产线2条。



公司有完善的产品质量管理体系,通过了ISO质量管理体系和HACCP体系认证。获得了绿色食品认证2个、国家农产品地理标志产品1个(邛崃中蜂蜜)。有一支高素质的研发、生产管理团队,与四川农大、中国农科院蜜蜂所和省食品发酵研究院等建立技术协作关系。授权国家实用新型专利和外观设计专利46项,获四川省科技进步奖和全国农牧渔业丰收奖各1项。


问花村位于成都都江堰的青城山下,占地6000余亩,紧邻街子古镇,是问花村品牌的发源地。青城后山在历史上是传统的青梅种植区,问花村在青城山区拥有3000余亩的青梅种植基地,同时,采取赠送青梅苗、提供专业种植技术服务、签订包销青梅果等方法,发动山民种植青梅,布局10万亩青梅种植基地。



这里产出的青梅饱满多汁,品相硕圆,是酿造的原料佳选,酿造出的青梅酒前味酸甜爽口,中味微甜沁心,后味新鲜梅子香气口齿留香。



青梅是我国传统医学的瑰宝,是重要的药食同源的中药材。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高,富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,富含果酸、维生素C、维生素B6等成分。


图片来源@梅白说


当邛崃的中蜂蜜

遇上来自青城山的青梅

自然的酝酿藏进酒里

碰撞出「“梅问题”青梅酒」

有甘甜,有清香



第110届

全国糖酒商品交易会

将于2024年3月20日至22日

在成都中国西部国际博览城

和世纪城新国际会展中心举办

届时

「“梅问题”青梅酒」也将惊喜亮相


展位效果图


「邛崃蜂蜜x青城山青梅」

快收好这杯来自自然的佳酿

生活“梅问题”!


青梅煮酒斗时新 


当凝聚百花芬芳的邛崃中蜂蜜遇上都江堰青梅的清香,碰撞出醇甜的新体验,这是邛酒产区不断创新的惊喜……


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#征集时间#

即日起至2024年3月24日



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编辑|清河



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